高知の研究所より文旦が届きました。

お世話になるばっかりで申し訳ないと思いつつ、この文旦の季節になるとどことなく期待をして待っています（笑）。

高知の文旦はとても甘くて独特の酸味があります。

ザボンやバンペイユといったものと同じ部類の柑橘類で、高知の土佐文旦は「水晶文旦」といわれるように、果実の透明度が高くて美しいのが特徴です。

早速頂いてみましたら、とても身離れがよくキレイに剥けた上に、とても甘くて美味でした！砂糖もハチミツもいらないです。

お礼のお電話をしたところ、お世話になってる所長さんがなにやら目の調子がよくなくて入院＆手術したとのことでした。

いつも研究や調査で助けてもらってばかりで何もできることがなく申し訳なく思います。。。早く良くなることをお祈り申し上げます。

年度末に差し当たり、すでに研究の遣り残しもなくなってきました。

新しい年度にまた高知に行けるような研究ができるといいなぁと思います。