最近すっかりアトリエにこもりきりで制作に没頭しています。

次の展覧会の準備にいそしむ毎日・・・毎日毎日変わらず制作する毎日を過ごしています。現在制作しているのは１２月の展示用です。

まだ先？という締切なのですが、展示の前にパンフレットやＤＭの準備があるので展示ギリギリまで描くことができず、早めに仕上げなければならないものです。

それでも食事は１日３食抜くことはありません。

錆びない体作りの為に、加工食品を摂らないで手作りするのをモットーにしているので、制作して・・・料理して・・・食べて・・・制作・・・の繰り返しで制作の話題以外は主に食べ物の話題になってしまいます。

主に作って（＝絵）は作って（＝料理）・・・作ってばかりいるような毎日です。

でも、絵も料理も同じだと思っています。

材料を用意してその味を生かして調理する。そして季節によってさまざまな旬の食材がある。

その季節の食材というのはその時に人間が必要とする栄養素がたくさん詰まってるし、味もよい。

忙しくて外に出歩けなくても料理は好きでやっています。

最近のお気に入り料理は、だいぶ冷えるようになってきたので根菜を使った料理です。昨日は根菜スープと里芋の煮っ転がしを作りました。

＞＞そして、時々おやつに食べるのは・・・ポップコーンです！

市販のスナック菓子を食べないのですが、時々塩モノをおやつに食べたくなる時に手作りしています。

フライパンにポップコーンのツブを入れてバターやオリーブオイルで炒めます。味付けは塩・コショウだったり、粉末のカレー粉だったり、様々な味付けをアレンジできるのでお気に入りのおやつです。しかも、３０倍に膨れ上がるという出来上がりになんだか楽しくなるので、ついつい作りたくなってしまいます。

袋菓子をバリっとあけて食べるのではなく、こうして手作りしたスナック菓子というものいいものです。

材料もカンタンに手に入り、ヘルシーです。

是非お試しください。